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Museo dell'Olivo
 


Museo dell'Olivo di Imperia
 
L'antica sede dell'industria olearia dei Fratelli Carli è ora sede del Museo dell'Olivo, che si propone di diffondere la tradizione legata alla coltivazione degli olivi e alla lavorazione dei prodotti oleari. Nelle 18 sale allestite ci si può ampiamente documentare sulla storia della coltivazione, sulle tecniche agricole e sulle modalità di lavorazione, nonchè partecipare ad un piccolo corso di degustazione.

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